Всем привет!
Хочу поделиться одним рецептом,делала на днях, правда этот рецептик ещё не был испробован,но выглядит вкусно.
Надо:
5 кг сладкого перца
0,5 л воды
0,5 кг сахара
0,5 л растительного масла
0,5 ст. уксуса
1 ст.л. соли
лавровый лист
черный перец горошком
чеснок
Всем приятного аппетита!
Хочу поделиться одним рецептом,делала на днях, правда этот рецептик ещё не был испробован,но выглядит вкусно.
Надо:
5 кг сладкого перца
0,5 л воды
0,5 кг сахара
0,5 л растительного масла
0,5 ст. уксуса
1 ст.л. соли
лавровый лист
черный перец горошком
чеснок
- готовим банки и крышки (стерилизуем)
- готовим перец (помыть,удалить семена,разрезать на 4-6 частей)
- готовим маринад ( приготовить из вышеперечисленных продуктов,кроме чеснока, закипятить )
- перец порциями опускать в маринад,кипятить 4-10 мин.
- укладывать понемногу в подготовленные банки, пересыпая чесноком, накрыть крышками, варить следующую порцию и докладывать в банки.
- маринад потом равномерно распределить по всем банкам и закатать.Выход: 4,5 литра.
Всем приятного аппетита!
Лена, вот прям хочется открыть эти баночки на последней фото...и сразу все три съесть :)). Приходите делиться своей красотой в галерею ОСЕНЬ в КРАСНОМ. Приятного аппетита вам зимой да под эти перчики!
ОтветитьУдалитьСпасибо за приглашение, очень рада что заглянули ко мне в гости.
УдалитьЛена, спасибо за размещение перчиков в галерее! Так хочется попробовать :))
УдалитьЕлена,очень люблю перцы,они такие красивые и вкусные,столько блюд из них замечательных,а вот семья не разделяет!
ОтветитьУдалитьЗаготовки,правда,пока с детьми маленькими не делаю,но спасибо большое за рецепт и участие в галерее "Уютный дом"